منتخب کتاب های گردشگری برای مدیران و اهالی سفر

رسانه قطبنما: در دورانی که علم و دانش با سرعت باور‌نکردنی پیشرفت می‌کند، مدیران کسب‌ و کار‌های گردشگری، محققان، دانشجویان، علاقه‌مندان به حوزه‌ سفر و همه فعالان گردشگری نیاز دارند که همیشه اطلاعات‌ خود را به‌روز نگه‌ دارند و از اتفاقاتی که در دنیای پیرامون آن‌ها می‌افتد، باخبر باشند.

کتاب های گردشگری و کتاب های مدیریتی می‌توانند مرجعی مهم برای این افراد باشند؛ از کتاب های تخصصی گردشگری مانند کتب بازاریابی گردشگری، کارآفرینی و مدیریت گردشگری گرفته تا کتاب هایی با موضوع سفر و کتب مرجع و مستندی که بهترین منابع برای علاقه مندان به گردشگری هستند.  

تعداد کتاب های گردشگری با این موضوعات، البته بی‌شمار است. اما «رسانه قطبنما»، همزمان با نمایشگاه کتاب تهران، در این مطلب سعی کرده برخی از مفیدترین کتاب های گردشگری و کتاب هایی که برای فعالان صنعت گردشگری کارآمد هستند را معرفی کند.

کتاب‌ های مستند و مرجع سفر

در میان کتاب های گردشگری، کتب مرجع گردشگری همیشه طرفداران خاص خود را دارند. این دسته از کتاب های گردشگری تاریخ انقضا ندارند. گاهی می‌خواهیم اطلاعات طبیعت‌گردی خود را بالا ببریم، گاهی می‌خواهیم از ماجراجویی در سفر بیشتر بدانیم و گاهی لازم است اطلس جامعی درباره سفر، در کتابخانه داشته باشیم و در مواقع ضروری به آن مراجعه کنیم. کتاب های گردشگری مرجع در این زمینه به کمک ما می‌آیند.

انتشارات «ایران شناسی» یکی از انتشاراتی است که کتاب‌‌ های مرجع گردشگری و حوزه سفر را منتشر می‌کند. در ادامه برخی از مهم‌ترین این کتاب‌ ها را از این انتشارات و دیگر انتشارات با هم مرور می‌کنیم:

اطلس راه‌های ایران

• ناشر: موسسه جغرافیایی و کارتوگرافی گیتاشناسی

کتاب «اطلس راه‌های ایران» با معرفی بیش از ۱۵ هزار مکان جغرافیایی اعم از کوه، رود، دریاچه، جزیره، روستا و شهر در ایران، شما را به یک ماجراجوی حرفه‌ای تبدیل خواهد کرد.  

راهنمای میدانی طبیعت‌گردی با گیاهان ایران

• نویسنده: مجید اسکندری
• ناشر: ایران‌شناسی

این کتاب به ۹ بخش تقسیم‌ شده و راهنمای بسیار خوبی برای علاقه‌مندان به طبیعت و گردشگرانی است که می‌خواهند در سفرهای خود با انواع گل‌ها و گیاهان آشنا شوند.  

چگونه سفر‌نویس شویم؟

• نویسنده: دان جورج و جانین ابرلی
• ناشر: ایران‌شناسی

اگر عاشق سفرنامه و سفر‌نامه‌‌نویسی هستید، این کتاب از بهترین منابع برای آموزش نویسندگی در مجلات، روزنامه و وبلاگ‌‌ها است. این کتاب با بیان نکات مهمی در مورد نحوه انتشار مطالب در رسانه‌‌های مختلف، شما را در رسیدن به آرزویتان کمک خواهد کرد.

اطلس جامع گردشگری ایران و جهان

• نویسنده: امیرحسین بختیاری
• ناشر: ایران‌شناسی

فعالان گردشگری، این کتاب را نقشه راه جامعی برای گردشگران ایرانی می‌دانند. با خواندن بخش‌های هفتگانه این کتاب، اطلاعات مفیدی درباره موقعیت جغرافیایی، آب و هوا، فرهنگ و اقتصاد قاره‌های جهان کسب می‌کنید.

مجموعه کتاب‌های «اهل ایرانم»

• به کوشش: فصل‌نامه گیلگمش و آرش نورآقایی
• ناشر: انتشارات اگر

مجموعه کتاب‌های راهنمای گردشگری «اهل ایرانم» با هدف معرفی مقاصد گردشگری ایران، زیر نظر «آرش نورآقایی»، مدیر مسئول فصل‌نامه میراث و گردشگری «گیلگمش»، به رشته تحریر درآمده‌اند. اولین کتاب از این مجموعه «اهل کاشانم» نام دارد و علاوه بر معرفی میراث تاریخی و جاذبه‌های دیدنی شهرستان کاشان، برایتان از گردشگری خوراک و گردشگری فیلم (فیلم‌توریسم) در کاشان می‌گوید.

کتاب راهنمای پرندگان ایران

• نویسنده: جمشید منصوری
• ناشر: انتشارات فرزانه

در این کتاب، شما با ۴۹۲ پرنده، تصاویر آن‌ها و نقشه پراکندگی هر یک آشنا می‌شوید.

پرندگان مهاجر ایران

• نویسنده: ایمان ابراهیمی
• ناشر: دنیای نو

این کتاب، منبع مهمی برای آشنایی با نحوه مهاجرت پرندگان و رفتارهای پرندگان مهاجر ایران است. کافی است شکل ظاهری پرنده‌ای را که دیده‌اید، به‌خاطر بسپارید و با جست‌وجو در این کتاب، اطلاعات ارزشمندی درباره ویژگی‌های آن بیابید.

مجموعه کتاب‌های سفر مجله گردشگری «علی‌بابا»

• نویسنده: تحریریه علی‌بابا

یکی از چالش‌برا‌نگیز‌ترین مراحل در سفر‌رفتن، برنامه‌ریزی سفر است. مجموعه کتاب‌های الکترونیکی علی‌بابا شامل همه اطلاعات ضروری سفر است و چگونگی برنامه‌ریزی سفر را به شما می‌‌آموزد. تنها کافی است کتاب‌ها را دانلود کنید؛ تا هر کجا که می‌روید همراهتان باشد. تا‌کنون ۴ کتاب از این مجموعه منتشر شده:

• کتاب سفر استانبول
• کتاب سفر کیش
• کتاب سفر آنتالیا
• کتاب سفر اصفهان

سفر و گردشگری (مردم‌نگاری زندگی روزمره)

• نویسنده: فرحناز حسام
• ناشر: انتشارات علمی و فرهنگی

این کتاب در ستایش سفر و سفر‌رفتن نوشته شده و در کنار بیان تجربه‌های سفر، از رفتارهای گردشگری و عادات سفر ما ایرانیان می‌گوید.

سفر‌نامه‌ها و سفرنوشت‌ها

سفرنامه‌ها و سفرنوشت‌ها یکی از شیرین‌ترین و سرگرم‌کننده‌ترین کتاب های گردشگری هستند که مخاطبان گسترده‌تری دارند؛ از گردشگران حرفه ای گرفته تا فعالان صنعت سفر و آن‌هایی که رویای سفر دارند. خواندن سفر‌نامه‌ها مانند سفری خیالی در تونل زمان و برگشتن به سال‌ های بسیار دور است. با خواندن این کتاب ها از جزئیات زندگی روزمره در دوران گذشته و حال، عقاید، فرهنگ، آداب‌و‌رسوم و جشن‌های مردمان و روایت‌های شخصی افراد از سفر به مقاصد دور و نزدیک و مشقت‌های آن‌ها در طول سفر با خبر می‌شویم. 

کتاب‌ های بسیاری با محوریت موضوع سفر نوشته‌ شده‌اند که هر کدام جذابیت‌های خاص خود را دارند. اما پیشنهادات کارشناسان «رسانه قطبنما» برای شما چیست؟

سفرنامه برادران امیدوار

• نویسنده: عبدالله و عیسی امیدوار
• ناشر: جمهوری

این کتاب روایت‌گر داستان سفر‌های عبدالله و عیسی امیدوار به‌ نقاط مختلف دنیا، از جنوب شرقی آسیا تا اروپا و صحرای آفریقا است. در این سفرنامه هم با چگونگی سفر و کوه‌نوردی‌های این دو برادر آشنا می‌شوید و هم، با مسیر فکری و تربیت آن‌ها در دوران کودکی. دیدن دستاور‌ها و دست‌‌نوشته‌های این دو برادر در موزه «برادران امیدوار» در تهران هم خالی از لطف نیست.

کتاب سرگذشت حاجی بابا اصفهانی

• نویسنده: جیمز موریه
• ناشر: نگاه

این رمان سرگذشت جوانی اصفهانی است که پیش یک تاجر کارش را ترک می‌کند و پس از ماجراهای طولانی‌، وارد دربار قاجار می‌شود.

سفرنامه پیترو دلاواله

• نویسنده: پیترو دلاواله
• ناشر: انتشارات عملی و فرهنگی

این کتابی است از مشاهدات و خاطرات یک جهانگرد معروف ایتالیایی از سفر به ایران، ترکیه و هند در قرن ۱۷ میلادی و شما را با شهر‌ها و آداب مردمان ایران کهن آشنا می‌‌کند. جزئیات جذاب و دقیق دلاواله، این کتاب را به یک تابلوی نقاشی تبدیل کرده است.

سفرنامه جکسون، ايران در گذشته و حال

• نویسنده: ابراهام ولنتاين ويليامز جكسون
• ناشر: خوارزمی

سفرنامه ویلیامز جکسون علاوه بر شرح خاطرات معمول، دارای نشانه‌های عمیقی از باستان‌شناسی، خط‌‌شناسی و مردم‌شناسی است. با خواندن این کتاب همراه با جکسون از روسیه به تفلیس و از تفلیس به تبریز، همدان و مناطق حاشیه دریای خزر سفر خواهید کرد.

سفرنامه ناصرخسرو قبادیانی

• نویسنده: ناصرخسرو قبادیانی
• ناشر: ققنوس، زوار، مرکز

اگر اهل کتاب و کتاب‌خوانی باشید، بدون شک بارها نام «سفرنامه ناصرخسرو قبادیانی» را شنیده‌اید. این کتاب یکی از معروف‌ترین سفرنامه‌های قدیمی ایران است که داستان سفر هفت‌ ساله ناصرخسرو را بیان می‌‌کند.

سفرنامه‌های منصور ضابطیان

• نویسنده: منصور ضابطیان
• ناشر: مثلث

منصور ضابطیان یکی از نام‌آشنایان دنیای سفر‌نامه‌نویسی‌ است که نثر صمیمی و ساده کتاب‌های او، لذت خواندن سفرنامه‌ها را برایتان دوچندان می‌کند. سری سفرنامه‌های این نویسنده معروف عبارتند از:

• بی‌زمستان
• موآ
• مارک و پلو
• مارک دو پلو
• چای نعنا
• سباستین

این نویسنده کتاب «استامبولی» را هم منتشر کرده که ناشر این کتاب «نشر مون» است.

کتاب روزنامه‌ سفر میمنت اثر ایالات متفرقه‌ امریغ

• نویسنده: احمد شاملو
• ناشر: انتشارات مازیار

اگر طرفدار لحن طنز‌‌آمیز و کنایه‌‌آلود احمد شاملو هستید، کتاب «روزنامه سفر میمنت» را از دست ندهید. این سفرنامه از زبان یک شاه فرضی در دوره قاجار نوشته شده و رویارویی فرهنگ فارسی‌زبانان مهاجر با فرهنگ کشور میزبان را با لحنی طنزآلود بیان می‌‌کند.

تنها دویدن

• نویسنده: نادر خلیلی
• ناشر: نشر چشمه

کتاب «تنها دویدن»، ترکیبی از معماری و سفرنامه‌نویسی است. نادر خلیلی، نویسنده و معمار معروف، در این کتاب از تجربیات سفر خود به روستاهای ایران و آرزویش برای ساختن خانه‌های گلی زیبا و مقاوم می‌گوید.

رمان شب هول

• نویسنده: هرمز شهردادی
• ناشر: کتاب زمان

رمان «شب هول» روایت‌گر داستان یک سفر یک روزه از اصفهان به تهران و رویارویی دو شخصیت، یکی استاد دانشگاه و روشنفکر و دیگری مامور ساواک، است. شهرها نقش بسیار مهمی در این کتاب دارند و با خواندن آن‌، بارها به جاده قدیمی تهران‌ـ اصفهان سفر خواهید کرد.

کتاب خانواده تیبو

• نویسنده: روژه مارتن دو‌گار
• ناشر: انتشارات نیلوفر

این، یک کتاب ۴ جلدی از وقایع اروپا در سال‌های ابتدایی قرن بیستم و داستان خانواده‌ ثروتمند تیبو است که با جزئیات دقیق تصویری، شما را به کوچه ‌و خیابان‌های شهر پاریس و محله‌های معروف آن می‌برد.

شرق بنفشه

• نویسنده: شهریار مندنی‌پور
• ناشر: مرکز

«شرق بنفشه»، روایت ۹ داستان کوتاه و عاشقانه است که هر کدام در مکانی متفاوت اتفاق می‌افتد. این کتاب شما را با خود به محله‌های قدیمی شیراز می‌برد و رویای پرسه‌زدن در کوچه‌های آشتی‌کنان شیراز را در دلتان زنده خواهد کرد.

سفرنامه برادران شرلی

• نویسنده: شرلی آنتونی
• ناشر: کتابخانه منوچهری و انتشارات نگاه

اگر طرفدار سفرنامه‌های قدیمی و آشنایی با تاریخ ایران کهن هستید، این سفرنامه با شرح داستان سفر دو برادر جهانگرد از انگلستان به ایران، شما را به ایران قدیم و قزوین، پایتخت شاه‌عباس، می‌برد. در این کتاب، با اتفاقات اجتماعی، جشن‌ها و آداب‌ورسوم مردم آن زمان نیز آشنا خواهید شد.

چادر کردیم رفتیم تماشا

• نویسنده: عالیه خانم شیرازی
• ناشر: نشر اطراف

برخلاف اغلب سفر‌نامه‌های تاریخی که توسط سیاحان مرد گردآوری شده، سفرنامه «چادرکردیم رفتیم تماشا» توسط عالیه خانم شیرازی در دوران ناصرالدین‌شاه نوشته شده است. عالیه خانم در این کتاب، با پشت‌سرگذاشتن سنت‌های قدیمی، از کرمان به بمبئی و پس از آن به مکه سفر کرده است. خواندن این کتاب، انگیزه شما را برای سفر‌های انفرادی دو‌چندان می‌کند.

چرا سفر می‌کنید؟

• نویسنده: سیروس علی‌نژاد
• ناشر: انتشارات آگاه

این کتاب حاصل گفت‌وگو و مصاحبه روزنامه‌‌نگار سیروس علی‌نژاد با افرادی است که در طول زندگی خود بسیار سفر‌ رفته‌اند. زنده‌یاد ایران درودی و دکتر موحد، از جمله کسانی هستند که از چرایی سفر رفتن در این کتاب می‌گویند.

هنر سیر و سفر

• نویسنده: آلن دوباتن
• ناشر: نیلوفر

اگر از طرفداران کتاب‌های فلسفی هستید، کتاب «هنر‌ سیر و سفر» برایتان از فلسفه سفر‌رفتن می‌گوید و شما را با بعد جدیدی از معنای سفر آشنا می‌‌کند. این کتاب فارغ از عکس‌گرفتن از مناظر زیبا، شما را به کسب تجربیات عمیق و مهارت دعوت می‌کند.

غذا، دعا و عشق

• نویسنده: الیزابت گیلبرت
• ناشر: انتشارات افراز

شما در کتاب «غذا، دعا، عشق» همراه با الیزابت گیلبرت برای تجربه غذاهای متنوع به ایتالیا، برای دعا و نیایش به هند و برای یافتن عشق حقیقی به سرزمین اندونزی سفر می‌کنید. این کتاب شما را یک قدم به خودشناسی نزدیک‌تر خواهد کرد.

ماجراجویان بزرگ

• نویسنده: الستر هامفریز
• ناشر: اطراف

اگر به‌دنبال کتابی هستید که جرات تجربه‌کردن، رویاپردازی و تلاش‌کردن را به شما بیاموزد، کتاب «ماجراجویان بزرگ» را از دست ندهید. این کتاب با روایت زندگی تعدادی از تاثیر‌گذارترین جهانگردان جهان، شما را با قهرمانان واقعی دنیای سفر آشنا می‌کند.

۲۰۰ لذت سفر

• نویسنده: پیام ادیب
• ناشر: نشر مانیان

اگر راه‌ورسم لذت‌بردن از سفر را نمی‌دانید، کتاب «۲۰۰ لذت سفر» با تغییر نگاه شما و ارائه اطلاعاتی ارزشمند در خصوص سفر‌، به سفرهایتان معنای دیگه‌ای می‌بخشد. با این کتاب یاد‌ می‌گیرید که سفر‌رفتن دیگر به سختی گذشته نیست و با کوله‌ای کوچک می‌توانید دل به جاده بزنید. 

کتاب های تخصصی گردشگری

این بخش ویژه کسانی است که دستی بر آتش کارآفرینی دارند، فعال گردشگری هستند، یا حتی در این حوزه تحصیل و پژوهش می‌کنند. کتاب های تخصصی گردشگری منابع مهمی هستند برای دانشجویان این رشته، پژوهشگران و محققانی که می‌خواهند با علم روز دنیا آشنا شوند و در عین حال، به مدیران گردشگری کمک می‌کند تا با یادگیری استراتژی‌های جدید، جان تازه‌ای به کسب‌وکار خود بدهند.

در این دسته از کتاب ها، بیش از هرچیزی کتاب های بازاریابی گردشگری را معرفی می‌کنیم؛ چراکه یکی از داغ‌ترین موضوعات این روزها در کسب و کارهای گردشگری و مورد استقبال دانشجویان و پژوهشگران است. البته، کتاب های تخصصی گردشگری دنیای بی‌انتهایی دارند و ما در این لیست، تنها به برخی از آن‌ها اشاره می‌کنیم:

راهنمای جامع بازاریابی الکترونیکی در گردشگری با تاکید بر مقصد

• اثر: سازمان جهانی گردشگری (UNWTO)
• مترجمان: جعفر باپیری، مهرداد خطیبی و مهدی صفدرزاده
• ناشر: انتشارات مهکامه

کتاب «راهنمای جامع بازاریابی الکترونیکی» توجه ویژه‌ای بر نحوه بازاریابی الکترونیکی مقاصد دارد. اگر در شرکت‌های مدیریت مقصد مشغول هستید یا تور‌های ویژه گردشگری برگزار می‌کنید، از بازاریابی دیجیتال مقاصد خود غافل نشوید. کتاب «راهنمای جامع بازاریابی الکترونیکی» توجه ویژه‌ای بر نحوه بازاریابی الکترونیکی مقاصد دارد و مهم‌ترین استراتژی‌ های‌ بازاریابی دیجیتال مانند بهینه‌سازی موتور‌های جستجو، تبلیغات در رسانه‌ها و بازاریابی ایمیلی را به شما می‌آموزد.

کتابچه بازاریابی گردشگری موضوعی (با تاکید بر تم‌ها و مسیرهای گردشگر فراملی)

• نویسنده: علی‌اصغر شالبافیان و نگار رجبی
• ناشر: انتشارات مهکامه

کتابچه یا هندبوک «بازاریابی گردشگری موضوعی» از کتاب‌ های گردشگری با موضوع بازاریابی موضوعی است.

این راهنمای جامع بازاریابی که توسط معاون گردشگری ایران نوشته شده، پس از بررسی گردشگری موضوعی و معرفی ۶ نوع گردشگری موضوعی بین‌المللی، شما را با استراتژی‌های عملی در زمینه توسعه مسیر‌های موضوعی بین‌المللی و محصولات کلیدی برای کسب موفقیت آشنا می‌کند و از نحوه عرضه محصولات به بازار برای‌تان می‌‌گوید.  

بازی‌‌آفرینی در گردشگری 

• نویسنده: رومن ایگر و پائول بولنسی
• مترجم: محمد اعجازی
• ناشر: انتشارات اگر

بازی وار سازی یا گیمیفیکیشن در گردشگری، یکی از راهکار‌های خلاقانه برای افزایش تعامل میان مشتریان و صاحبان کسب‌وکار‌ها است که این‌ روزها توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. کتاب گردشگری «بازی‌‌آفرینی در گردشگری»، یک راهنمای جامع برای همه افراد، به‌خصوص فعالان گردشگری، است که می‌خواهند تجربه‌های به یادماندنی برای مشتریان خود طراحی کنند. 

بازاریابی رسانه‌های اجتماعی در گردشگری و مهمان نوازی

• نویسنده: روبرتا میناتزی
• مترجم: محسن نظری و مهدی طباطبایی
•  ناشر: انتشارات مهکامه

این روز‌ها رسانه‌های اجتماعی یکی از کانال‌های مهم برای بازاریابی شرکت‌ های مسافرتی، رسانه‌ها و هتل‌ها شناخته می‌شوند. اگر به‌دنبال کتاب در زمینه بازاریابی رسانه‌های اجتماعی هستید، این کتاب را از دست ندهید.

بازاریابی گردشگری با رویکرد استراتژیک

• نویسنده: نیلا نجان ری، دیلیپ کومارداس و راج کومار
• مترجم: هژیری نوری و گلاله نوری
• ناشر: انتشارات مهکامه

کتاب «بازاریابی گردشگری با رویکرد استراتژیک» نگاه دقیق‌تری به حوزه‌های تاثیرگذار در توسعه و بازاریابی گردشگری انداخته و با بررسی نقش بازاریابی در توسعه صنعت گردشگری هند و میانمار، اهمیت آمیخته بازاریابی در توسعه گردشگری روستایی و نقش رسانه‌های اجتماعی در صنعت گردشگری، ما را با اهمیت بازاریابی در گردشگری آشنا می‌کند.

راهنمای جامع برندسازی مکان

(هرآنچه مناطق، شهرها و مکان ها برای برندسازی باید بدانند)

• نویسنده: میهالیس کاوارتزیس، گری وارنبی و جورج آشورت
• مترجمان: کیوان جهانی، فهیمه باقری و فرزانه تشرفی
• ناشر: انتشارات مهکامه

اگر به‌دنبال کتاب جدیدی با موضوع برندسازی، بازاریابی و برندسازی مکان می‌گردید، «کتاب راهنمای جامع برندسازی» دقیقاً همان‌ چیزی است که به آن نیاز دارید. در این کتاب با ضرورت بازنگری در برندسازی مکان آشنا می‌شوید، مفاهیم ساختار برندسازی مکان و حس مکان را می‌‌آموزید و در آخر در مورد برندسازی مکان از منظر کاربردی بیشتر یاد می‌گیرید.

مدیریت درآمد هتل‌ (از تئوری تا عمل)

• نویسنده: استانیسلاو ایوانف
• مترجم: مهدی براتی و الهام کزازی
• ناشر: انتشارات مهکامه

مدیریت درآمد هتل‌ها همیشه یکی از چالش‌های بزرگ هتلداران در گذشته و امروز بوده است. کتاب گردشگری و هتلداری «مدیریت درآمد هتل: از تئوری تا عمل»، با کمک تحقیقات علمی و تجربه‌های هتلداری، راهکار‌های مفیدی را برای مدیریت درآمد پیش روی هتلداران و صاحبان مراکز اقامتی قرار می‌دهد. فرقی نمی‌کند مدیر یک هتل باشید یا دانشجوی رشته گردشگری و هتلداری، اگر به‌دنبال راهی برای مدیریت بهتر درآمد یا امور مالی هستید، این کتاب را از دست ندهید. 

پیشنهاد «رسانه قطبنما»:

سر سفره «استامبولی»