رسانه قطبنما: درست مانند سایر نقاط جهان، صنعت مهماننوازی خاورمیانه با پیشرفت تکنولوژی، تغییر اولویتهای مصرفکننده و تمرکز بر پایداری در آستانه یک تحول جدی است. به همین دلیل است که سرمایهگذاران صنعت مهماننوازی و هتلداری جهانی با دقت بیشتری روندها و تغییرات این صنعت را دنبال میکنند. اما وضعیت سرمایهگذاری در صنعت مهماننوازی چگونه است؟ چه روندهایی در این بازار وجود دارد؟ وضعیت سرمایهگذاری در ۳ تا ۵ سال آینده چگونه خواهد بود؟ کدام بازارها پتانسیل بیشتری برای سرمایهگذاری دارند؟
برگزارکنندگان رویداد «نشست مهماننوازی آینده» (Future Hospitality Summit) که امسال از ۳۰ سپتامبر تا ۲ اکتبر ۲۰۲۴ میلادی در دبی برگزار خواهد شد، برای پاسخ به این سوالها به سراغ سرمایهگذاران مطرح صنعت مهماننوازی و هتلداری جهان رفتهاند و از این سرمایهگذاران خواستهاند تا درباره روندهای صنعت مهماننوازی، فرصتهای سرمایهگذاری و بازارهای هدفی که در سال ۲۰۲۴ میلادی و پس از آن را در رادار خود دارند، بحث و گفتگو کنند.
- مشاوران شرکت چندملیتی خدمات مالی و بانکداری استاندارد چارترد (Standard Chartered Bank)
- دکتر پیتر ایبرتز (Dr Peter Ebertz): رئیس بخش هتلداری شرکت مدیریت سرمایهگذاری املاک آرت اینوست (Art-Invest Real Estate Management GmbH & Co. KG)
- یوهان کرخوفس (Johann Kerkhofs)، رئیس توسعه کسبوکار شرکت مدیریت سرمایهگذاری جیامبیاچ (12.18. Investment Management GmbH)
- آندریاس لوچر (Andreas Locher)، رئیس بخش عملیاتی مدیریت سرمایهگذاری شرکت یونیون انوستمنت ریل استیت جیامبیاچ (Union Investment Real Estate GmbH)
- دانیل الکس (Danil Alex)، مدیر شرکت توسعه کسب و کار آلدو دولوپمنت (Aldau Development)
- نبیل ناظر (Nabil Nazer)، مدیر عامل شرکت سرمایهگذاری اماسای کپیتال لیمیتد (MSA Capital Limited)
- و میترا قمصری، مدیرعامل شرکت سرمایهگذاری پرسپولیس (Persepolis Investments)
تنها برخی از سرمایهگذاران و کارشناسانی هستند که در این گفتگو حضور دارند. بهگفته این افراد، پایداری، ثبات و فناوری از جمله عوامل کلیدی سرمایهگذاری در صنعت مهماننوازی است و هند، مصر و کشورهای شورای همکاری خلیج فارس، از جمله بازارهای مهمی هستند که سرمایهگذاران در صنعت مهماننوازی و هتلداری باید با دقت این بازارها را رصد کنند.
در ادامه میتوانید مشروح این گفتگو را بخوانید.
در حال حاضر کدامیک از روندهای بازار برای شما جذابتر است؟
میترا قمصری، مدیرعامل سرمایهگذاری پرسپولیس، در پاسخ به این سوال گفت: «یکی از هیجانانگیزترین روندها، تقاضای فزاینده برای اقامت در ساختمانهای مسکونی برند و لوکسی است که با خدمات مهماننوازی ادغام شدهاند.»
قمصری با اشاره به فعالیتهای اخیر شرکتش در تبدیل ساختمانهای تاریخی به خانههای فوق لوکس، افزود: «ترکیب بخش مسکونی (Residential) و مهماننوازی (Hospitality)، اعتبار برندهای لوکس را با خدمات هتلهای پنج ستاره ترکیب میکند و به این ترتیب، نیاز فزاینده مسافران به تامین حریم خصوصی و تجربیات شخصیسازیشده را برآورده میکند. من همچنین شاهد تمرکز فزاینده سرمایهگذاران بر توسعه پایدار و ادغام فناوری هستم که موجب ارزشآفرینی در بلندمدت میشود.»
ادیب احمد (Adeeb Ahamed)، مدیر عامل هلدینگ مالی لؤلؤ (LuLu Financial Holdings) اما گفت که به بازار آسیای جنوب شرقی، بهویژه هند، چشم دوخته است: «پتانسیل رشد عظیم هند یکی از روندهای کلیدی است. این کشور قصد دارد درآمد گردشگری را از ۱۸ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۳ میلادی به ۵۰ میلیارد دلار تا سال ۲۰۳۰ میلادی افزایش دهد؛ بنابراین این کشور در دهه آینده رشد قابل توجهی را تجربه خواهد کرد. بهویژه بازار داخلی هند بسیار هیجانانگیز است و یکی از بازارهای جدیدی است که ما بهدنبال سرمایهگذاری در آن هستیم.»
جیمی اوجرز (Jamie Odgers)، مشاور املاک و مستغلات بانک استاندارد چارترد نیز گفت: «نفوذ فزاینده برندهای بینالمللی و سرمایهگذاران در بازار به پشتیبانی حمایت دولتها با تامین زمین، منابع مالی و غیره، پیشنهادات متنوعتری را به کاربران نهایی ارائه میدهد.»
دکتر پیتر ایبرتز، مدیر بخش هتلهای شرکت مدیریت املاک آرت اینوست نیز معتقد است: «اگر نگاهی به بازار سرمایهگذاری هتل در اروپا بیندازیم، خواهیم دید که چند عامل به چرخه سرمایهگذاری جدیدی که در شرف آغاز است، دامن میزنند. تحول عمیق بخش لایف استایل و لوکس و ورود بسیاری از برندهای جدید به بازار، باعث میشود تا توسعه مدلهای کسبوکار عملیاتی عالی بیش از هر زمان دیگری اهمیت پیدا کند.»
یوهان کرخوفس، مدیر بخش توسعه کسبوکار شرکت مدیریت سرمایهگذاری 12.18. GmbH نیز میگوید که چندین روند در بازار سرمایهگذاری هتل در کانون توجه قرار گرفتهاند که ناشی از تحولات نظارتی و پویایی بازار است. او گفت: «راهبری زیستمحیطی، اجتماعی و شرکتی (ESG)، افزایش هزینه سرمایه، سفرهای معنادار و لوکس و برنامهریزی جانشین پروری در مشاغل خانوادگی، همگی روندهای هیجانانگیز بخش ما هستند. در این بین راهبری زیستمحیطی، اجتماعی و شرکتی فراتر از یک روند، یک محرک مهم برای خلق ارزش پایدار و رقابت در صنعت هتلداری، بهویژه در اروپا، است. تقاضای فزاینده برای املاک منطبق با اصول زیستمحیطی، که ناشی از الزامات نظارتی سختگیرانه دولتی است، بازده بلندمدت جذابی را به سرمایهگذاران ارائه میدهد.»
کرخوفس افزود: «تثبیت هزینه سرمایه، علاقه به سرمایهگذاری در هتلها، بهویژه در املاکی را که قبلا بهدلیل شرایط مالی جذابیت کمتری داشتند، را نیز افزایش داده است. از سوی دیگر افزایش تقاضای «سفر معنادار» (Meaningful Travel)، یعنی سفری که مسافران بهدنبال تجربیات پایدار و اصیل هستند، فرصتهای سرمایهگذاری قابلتوجهی را در هتل بوتیکها و ریزورتهای لوکس فراهم میکند. علاوهبر این، تغییر نسل در مدیریت هتلهای خانوادگی، بهویژه در اروپا، خود فرصتهای سرمایهگذاری را ایجاد میکند.»
آندریاس لوچر (Andreas Locher)، یکی از مدیران شرکت مدیریت سرمایهگذاری یونیون اینوستمنت ریل استیت جیامبیاچ (Union Investment Real Estate GmbH)، نیز معتقد است که روندهای جدید صنعت هتلداری در اروپا و ایالات متحده در طراحی داخلی هتل ظاهر شدهاند: «عناصر لایف استایل، مثل طراحی فضاهای چندکاربردی شیک برای ایجاد ارتباط بهینه بین کار و زندگی، اهمیت زیادی پیدا میکنند. اتاقها کوچکتر میشوند، اما انتظارات از کیفیت مبلمان در حال افزایش است. ما شاهد اشباع هتلهای کلاسیک ۴ ستاره در بسیاری از بازارها هستیم که نیازمند بازسازی هستند.»
دانیل الکس، مدیر شرکت توسعه کسبوکار آلدو دولوپمنت (Aldau Development) میگوید که بخش گردشگری مصر بهبود قابلتوجهی داشته و از رکوردهای قبل از همهگیری پیشی گرفته است. دولت مصر در این موفقیت نقش اساسی داشته و حمایتها و مشوقهای زیادی برای توسعه زیرساختهای گردشگری و گسترش هتلها ارائه کرده است. الکس افزود: «در قاهره، فرصتهای قابلتوجهی در زمینه تجاری و تفریحی وجود دارد. بازار با افزایش عرضه هتلهای لوکس و سطح بالا، بهویژه پروژههای مسکونی برند با کاربری مختلف مواجه است. این روند بهطور بالقوه چشمانداز هتلداری شهر را تغییر و فرصتهای سرمایهگذاری عالی را ارائه میدهد.» او ادامه داد: «برندهای هتلداری لوکس تاثیر عمیقی روی ریزورتهای سواحل جنوبی دریای سرخ داشتهاند. ما شاهد افزایش مداوم در نرخ متوسط روزانه اتاقها (ADR) هستیم که نشان از حضور مهمانان ثروتمند و علاقهمند به تجمل دارد. در همین حال، در سواحل شمالی دریای سرخ، هتل بوتیکهای مجلل عملکرد قابلتوجهی دارند.»
نبیل ناظر، مدیرعامل اماسای کپیتال لیمیتد (MSA Capital Limited)، نیز معتقد است یکی از هیجانانگیزترین روندها این است که چگونه هوش مصنوعی چشمانداز مهماننوازی و تجربه مهمان را تغییر میدهد: «تا پیش از این پیشرفت فناوری در صنعت مهماننوازی تنها به پشت صحنه اختصاص داشت و به غیر از چند ترفند ساده، نوآوری در تجربه مهمانان نداشتیم. جایگزین کردن کلید با یک کارت یا یک اپلیکیشن را نمیتوان یک جهش واقعی در تجربه مهمان تلقی کرد! اما هوش مصنوعی میتواند در همه نقاط تماس مهمانان، از انتخاب هتل، رزرو و پذیرش، تا تعامل مداوم و سفارشیسازی تجربه مهمان در داخل اتاقها و در کل هتل، یک انقلاب واقعی در تجربه مهمان رقم بزند.»
چشمانداز سرمایهگذاری در صنعت مهماننوازی در سال ۲۰۲۵ میلادی چگونه است؟
جیمی اوجرز از بانک استاندارد چارترد خاطرنشان میکند که در سطح جهان، ۷۵ درصد از بازار مهماننوازی هنوز هم به سفرهای داخلی یا مقاصد نزدیک محدود است. او میافزاید: «دبی طی سه سال گذشته پس از کرونا، شاهد رشد تصاعدی هتلداری بوده است که ناشی از افزایش جمعیت و همچنین شناخت بیشتر مردم جهان از دبی است. پیشبینی ما این است که درآمد بهازای هر اتاق (RevPAR) طی ۱۸ تا ۲۴ ماه آینده به یک پایداری و سودآوری قابل قبول برسد. افزایش میزان عرضه اتاقهای هتل در فضای انلاین نیز، گواهی بر بلوغ این بازار است.»
یوهان کرخوفس اما چندین تحول امیدوارکننده را پیشبینی میکند: «بسیاری از هتلهای خانوادگی ممکن است بهدلیل مسائل جانشینی یا افزایش هزینه سرمایه بخشی یا تمام سرمایه خود را بفروشند که فرصتهای عالی را برای سرمایهگذارانی مثل ما فراهم میکند. این موقعیتها به ما امکان میدهند تا املاک قدیمی را در مکانهای کلیدی بهدست آوریم، آنها را نوسازی کنیم و با تمرکز اصول زیستمحیطی و اجتماعی ارزش افزوده آنها را بیشتر کنیم.» کرخوفس با اشاره به اینکه سرمایهگذاری در صنعت مهماننوازی، در هر دو بخش بازارهای تثبیتشده و نوظهور، در حال رسیدن به ثبات است، افزود: «پیشبینی ما این است که سرمایهگذاری روی هتل تا پایان سال ۲۰۲۵ میلادی رشد قابل توجهی، بهویژه در صنعت هتلهای تفریحی، تجربه کند.»
دانیل الکس نیز با اشاره به اینکه هم در میانمدت و هم در بلندمدت، دید مثبتی روی سرمایهگذاری در هتلداری دارد، افزود: «انتظار میرود صنعت مهماننوازی جهانی به روند بهبود و رشد خود ادامه دهد که ناشی از افزایش تقاضای سفر است؛ بهویژه در مصر، فرصتهای بزرگی برای سرمایهگذاری وجود دارد. اگرچه در حال حاضر بهدلیل چالشهای ژئوپلیتیکی در منطقه، رشد تقاضا اندکی کاهش یافته است اما من معتقدم که این کشور در آستانه رسیدن به یک موقعیت ارزشمند است.» الکس ادامه داد: «افتتاح غریبالوقوع موزه بزرگ مصر بهعنوان یک کاتالیزور برای گردشگری عمل کرده و بازدیدکنندگان منطقهای و بینالمللی را بهخود جلب میکند. علاوهبر این، پیشرفتهای مداوم در زیرساختهای گردشگری سراسر مصر، از فرودگاهها گرفته تا شبکههای حملونقل پیشرفته، از این رشد تقاضا حمایت میکند. همچنین انتظار میرود که ساخت مراکز تجاری جدید، بهویژه در قاهره بزرگ، مسافران تجاری بیشتری را به این شهر جذب کند و تقاضا برای اقامت در هتلهای لوکس را افزایش دهد.»
بهگفته میترا قمصری، چشمانداز سرمایهگذاری در اسپانیا و جنوب اروپا نیز بسیار امیدوارکننده است و ادامه رشد اقامتگاههای مسکونی برند، اقامت در شهرهایی مثل مادرید و لیسبون را بهدلیل غنای فرهنگی و موقعیت استراتژیک، بسیار جذاب کرده است: «آنچه این منطقه را منحصربهفرد میکند، عرضه محدود چنین املاکی است. این در حالی است که تقاضا از سمت سرمایهگذاران بینالمللی رو به افزایش است. بهعنوان مثال، در مادرید، بازار املاک و مستغلات لوکس در حال رونق است، اما عرضه اقامتگاههای مسکونی که هم امکانات رفاهی و هم خدمات هتلی را ارائه میدهند بسیار محدود است. پیشبینی ما این است که با بهبود قوی گردشگری اروپا پس از همهگیری و افزایش تقاضای سفرهای بینالمللی، تا سال ۲۰۲۵ میلادی اسپانیا عنوان مقصد اصلی سرمایهگذاری در املاک لوکس و مهماننوازی را حفظ کند.»
مهمترین نقاط سرمایهگذاری در صنعت مهماننوازی طی ۳ تا ۵ سال آینده کجاست؟
از نظر جیمی اوجرز (Jamie Odgers)، مشاور املاک و مستغلات بانک استاندارد چارترد، با گسترش مفهوم دورکاری، نوسازی ساختمانهای اداری قدیمی در مکانهای شناختهشده و شهرهای مهم مثل نیویورک، لندن و شهرهای چین، یک روند کلیدی خواهد بود.
دکتر پیتر ایبرتز نیز معتقد است که مقاصد تفریحی و محصولات متمرکز بر خدمات لوکس در آینده نزدیک بسیار جذاب خواهند شد و ایبرتز و تیمش فعالیت خود را به بخش اوقات فراغت اروپا گسترش خواهند داد.
میترا قمصری نیز انتظار دارد مادرید همچنان یک کانون مهم برای سرمایهگذاری در مهماننوازی لوکس، بهویژه در محلههای لوکسی مثل چمبری(Chamberí ) باقی بماند: «این مناطق به اهداف اصلی افراد با ارزش خالص بالا تبدیل شدهاند که بهدنبال اقامتگاههای مسکونی برند هستند و تاریخچه فرهنگی و خدمات لوکس را یکجا میخواهند. علاوهبر مادرید، این تقاضا در بارسلونا، لیسبون و دبی نیز در حال افزایش است؛ چرا که این شهرها پتانسیل رشد بالایی در بخش مسکونی و مهماننوازی لوکس ارائه میدهند. از نظر جغرافیایی نیز تمرکز بر توسعه پروژههای شهری پیشرفته بهویژه در جهانشهرها خواهد بود که تقاضا از عرضه پیشی میگیرد.»
آندریاس لوچر نیز میگوید که بازارهای جنوبی ایالات متحده مثل کالیفرنیا و فلوریدا بهدلیل افزایش روند سفرهای کاری و تفریحی که آن را «بلیژر» (Bleisure) مینامد شاهد رشد سریع درآمد بهازای هر اتاق خواهند بود. در اروپا نیز کشورهایی مانند فرانسه، اسپانیا و کشورهای حوزه اسکاندیناوی بازارهای اصلی خواهند بود.
دانیل الکس نیز معتقد است که مصر در موقعیت خوبی قرار دارد و طی سه تا پنج سال آینده به یک مقصد سرمایهگذاری مهماننوازی در منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا تبدیل خواهد شد: «پایتخت جدید اداری مصر یک کاندیدای اصلی سرمایهگذاری است. این شهر بهعنوان یک مرکز تجاری استراتژیک در منطقه آفریقا طراحی شده است و انتظار میرود شرکتهای چند ملیتی، ارگانهای دولتی و سازمانهای بینالمللی را بهخود جذب کند، که منجر به افزایش تقاضا برای ساخت هتلهای مجلل، هتل آپارتمان و املاک چندکاربردی میشود. علاوهبر این، فلات جیزه در قاهره، در حال بازسازی گستردهای است تا خود را بهعنوان یک مقصد فرهنگی و گردشگری برتر به جهان معرفی کند و تقاضای زیادی برای ساخت هتلهای جدید ایجاد کند. سواحل شمالی مصر نیز به عنوان یک مقصد سرمایهگذاری قابلتوجه در حال مطرح شدن است.»
نبیل ناظر نیز سرمایهگذاری زیادی را در مقاصد اصلی خاورمیانه مثل جزیره مرجان راسالخیمه و سواحل دریای سرخ پیشبینی میکند: «از نظر دستهبندی اقامتگاهها، بوتیک هتلها، صرفنظر از جغرافیا، بسیار جذاب هستند؛ چراکه با ارائه خدمات به بازارهای خاص و در عین حال ارائه یک تجربه منحصربهفرد، خود را متمایز میکنند.»
چه برنامهای برای سال ۲۰۲۵ میلادی دارید و آیا وارد بازارهای جدید میشوید؟
بهگفته یوهان کرخوفس، شرکت او روی رشد هدفمند برند 7Pines خود در مقاصد برتر اروپایی، بهویژه در مناطق مدیترانه و آلپ تمرکز خواهد کرد: «این مناطق پتانسیل زیادی دارند که هم برای مسافران تفریحی و هم برای مسافران فرهیخته جذاب است. ما همچنین در حال برنامهریزی برای توسعه فعالیت در خاورمیانه و آفریقا، بهویژه در بخش لوکس هستیم. دو منطقه آسیا و منطقه کارائیب نیز برای برند ما جذاب است؛ چراکه کاملا با فلسفه برند ما هماهنگ هستند.»
نبیل ناظر نیز با اشاره به اینکه تمرکز شرکتش بهسمت بازسازی هتلهای موجود است، افزود: «ما به رستورانهایمان صرفا بهعنوان ضمیمه هتلها نگاه نمیکنیم، بلکه آنها را مقاصد مستقلی میدانیم که در جذب مهمانان خارجی موثرند. بههمین دلیل پارسال کانسپت جدید خوراک و نوشیدنی خودمان را با مفهوم ساحل روی یکی از رستورانها پیاده کردیم و اکنون بهدنبال تکرار این موفقیت در سایر بخشها هستیم.»
شرکت سرمایهگذاری پرسپولیس نیز روی ارائه اقامتگاههای مسکونی برند با مدرنترین خدمات و امکانات رفاهی و خانههای فوق لوکس در مادرید از طریق بازسازی ساختمانهای تاریخی تمرکز خواهد کرد. قمصری با اشاره به اینکه این شرکت قصد دارد استانداردهای جدیدی را برای اقامتگاههای برند مادرید تعریف و راحتی را با جذابیت تاریخ ترکیب کند، افزود: «ما به هدف قرار دادن بازارهای لوکس شهری ادامه خواهیم داد؛ چراکه معتقدیم ترکیب املاک لوکس و خدمات مهماننوازی پتانسیل رشد قابل توجهی دارد. ما همچنین در حال بررسی فرصتهای جدید در سراسر اروپای جنوبی هستیم؛ چراکه تقاضا برای خانههای لوکس برند همچنان در حال رشد است.» قمصری همچنین درباره ورود به بازارهای جدید گفت: «از نظر ورود به بازارهای جدید، ما بهدنبال گسترش فعالیت در سایر شهرهای بزرگ اروپایی و همچنین برخی نقاط خاورمیانه هستیم.»
اگر خودتان بخواهید سرمایهگذاری کنید، چه محصولی را انتخاب میکنید؟
دکتر پیتر ایبرتز میگوید این محصول یک آپارتمان مبله در یک مقصد تفریحی با یک فصل طولانی گردشگری است. میترا قمصری اقامتگاههای مسکونی برند را انتخاب میکند که زندگی لوکس را با مهماننوازی ترکیب میکند. یوهان کرخوفس یک هتل جذاب کوچک و متوسط، مثل یک خانه روستایی سنتی در توسکانی یا یک لوژ منحصربهفرد در نامیبیا را انتخاب میکند؛ جایی که میتواند بهعنوان میزبان مهارتهای شخصی و اشتیاق خود را به کار گیرد.
چه چیزی شما را بیشتر هیجانزده میکند؟ توسعه، خرید، افتتاحیه یا فروش؟
ادیب احمد میگوید پروژههای جدید و تحت تملک درآوردن املاک قدیمی او را هیجانزده میکند: «پروژههای جدید به معنای یک بوم سفید است اما املاکی که به تملک شما درمیآید فرصتی است تا از تاریخچه آن ملک استفاده کنید. ما این کار را با موفقیت با اسکاتلندیارد انجام دادیم که با استقبال بسیار خوبی از سوی مهمانان مواجه شد.» او افزود: «در حال حاضر ما فعالانه در حال خرید و فروش هتلهای موجود هستیم و دیدن اینکه برای هر هتل کدام استراتژی مناسب است، بسیار هیجانانگیز است.»
برای میترا قمصری، بازسازی یک ملک تاریخی آن چیزی است که او را به هیجان میآورد. به گفته او: «بازسازی ساختمانهای تاریخی و تبدیل آنها به اقامتگاههای مجلل و مدرن و در عینحال حفظ میراث معماریشان، کاری فوقالعاده ارزشمند است. خلق چیزی جدید و زنده کردن آن با یک ساخت و طراحی باکیفیت، خیلی رضایتبخش است.»
یوهان کرخوفس نیز میگوید که هر مکان، مفهوم و موقعیت بازار منحصربهفرد است و به راهحلهای متناسب نیاز دارد. او گفت: «این تنوع چیزی است که کار سرمایهگذاری هتل را بسیار هیجانانگیز میکند. بازسازی یک پروژه خلاقیت را به ارمغان میآورد. تملک یک ملک فرصت بهینهسازی و ایجاد ارزش افزوده را ارائه میدهد. افتتاح یک ملک جدید هیجان خلق چیزی از پایه را به شما میدهد و فروش بهمعنای نقطه اوج یک پروژه و فرصتی برای کشف فرصتهای جدید است.»
اخبار هتلداری را در «رسانه قطبنما» بخوانید.