قطب‌نما: نمایشگاه صنایع غذایی Gulfood دبی یکی از جامع‌ترین نمایشگاه‌های غذا و نوشیدنی (F&B) در جهان است که با حضور برندهای جهانی در ۸ بخش اصلی برگزار می‌شود. هدف اصلی این نمایشگاه ارائه آخرین روندها در بخش گردشگری غذا و نوشیدنی، تجهیزات تهیه، آماده‌سازی و بسته‌بندی موادغذایی، اتوماسیون، زنجیره تامین و معرفی آخرین فناوری‌ها و نوآوری‌های صنعت غذایی است. براساس نظر کارشناسان، ارزش بازار مواد غذایی تا سال ۲۰۲۴ به بیش از ۵۶ میلیارد دلار و ارزش بازار جهانی بسته‌بندی مواد غذایی به بیش از ۴۷۶ میلیارد دلار خواهد رسید.
پس از توقف بسیاری از رویدادهای جهان در اثر شیوع کرونا، دور بعدی این نمایشگاه به‌صورت حضوری در «مرکز تجارت جهانی دبی» برگزار خواهد شد.
این نمایشگاه فرصت مغتنمی برای متخصصان موادغذایی است که به‌دنبال تهیه آخرین محصولات، سنجش تحولات بازار، بازاریابی و ارتباط با تامین‌کنندگان جهانی هستند. گفتگوی مستقیم با بیش از ۵ هزار تامین‌کننده از ۱۹۸ کشور، ارتباط با خریداران برتر جهان و آموزش شیوه‌های جدید و پایدار تولید و مصرف موادغذایی از دستاوردهای اصلی این نمایشگاه است. این نمایشگاه در کنار فرصت‌های تجاری بی‌شمار، با برگزاری طیف وسیعی از کنفرانس‌های آموزشی، امکان تبادل دانش را برای
شرکت‌کنندگان و متخصصان فراهم می‌کند. ارائه چندین جایزه همچون جایزه نوآوری Gulfood و اجرای برنامه‌های زنده از دیگر بخش‌های این رویداد بزرگ است. علاوه بر حضور شرکت‌های برتر جهان در زمینه صنایع غذایی، این نمایشگاه هر ساله میزبان شرکت‌های بزرگ و مطرح مهمان‌نوازی و گردشگری نیز هست. در نمایشگاه Gulfood ۲۰۲۲ بیش از ۱۸۵ کشور، ۴ هزار شرکت، بیش از ۲۰۰ سخنران، ۲۱ سالن نمایشگاهی و بیش از ۱۰۰ سرآشپز برتر جهان، روسای دولت‌ها و بازرگانان موفق جهانی حضور خواهند داشت. لازم به ذکر است تنها بازدیدکنندگان تجاری و بازرگانان فعال در صنعت موادغذایی می‌توانند از این نمایشگاه بازدید کنند. همچنین ورود به این نمایشگاه برای افراد زیر ۲۱ سال ممنوع است. افرادی که مایل به بازدید از این نمایشگاه هستند باید از قبل نسبت به پیش‌ثبت‌نام اینترنتی اقدام و مدارک موردنیاز را ارسال کنند. پس از ثبت‌نام یک اتیکت به آدرس ایمیل فرد ارسال می‌شود که باید آن را چاپ کنند و به همراه داشته باشد. لینک ثبت‌نام برای بازدیدکنندگان تاکنون فعال نشده است. بازدیدکنندگان همچنین باید در هنگام حضور در نمایشگاه یک کارت شناسایی عکس‌دار (همچون گذرنامه، گواهینامه رانندگی یا کارت شناسایی ملی) را به‌همراه داشته باشند. علاقه‌مندان به داشتن غرفه در این نمایشگاه نیز باید به این لینک مراجعه و درخواست خود را ثبت کنند. تاکنون هزینه شرکت در این رویداد در سال ۲۰۲۲ اعلام نشده است. آخرین اخبار رویدادها را از «قطب‌نما» دنبال کنید.
