اکسپو ۲۰۲۰ دبی، جشنواره بزرگ غذاهای سراسر جهان

قطب‌نما: رویداد بزرگ اکسپو ۲۰۲۰ دبی، از تاریخ ۱ اکتبر ۲۰۲۱ تا ۳۱ مارچ ۲۰۲۲ (۹ مهر ۱۴۰۰ تا ۱۱ فروردین‌ ۱۴۰۱) برگزار خواهد شد. بیش از ۲۰ سرآشپز مشهور از جمله «دیوید مایرز» (David Myers)، «متیو کنی» (Matthew Kenney) و «موری ساکو» (Mory Sacko) در این رویداد حضور خواهند داشت. علاوه بر آن، بسیاری از رستوران‌های شناخته‌شده بین‌المللی نیز اولین نمایشگاه خود را در اکسپو دبی برگزار خواهند کرد. به‌گفته‌ی «مرجان فریدونی»، یکی از مدیران اکسپو ۲۰۲۰ دبی، یکی از بهترین راه‌های کشف هر کشوری، امتحان‌کردن غذاهای آن است. در نمایشگاه اکسپو ۲۰۲۰، بازدیدکنندگان می‌توانند با حضور در امارات متحده عربی، غذاهای سراسر جهان را امتحان کنند. چراکه بسیاری از کشورهای شرکت‌کننده در این نمایشگاه، می‌توانند غذاها و نوشیدنی‌های بومی خود را در غرفه‌ها سرو کنند. در این نمایشگاه «دیوید مایرز» (David Myers) آشپز آمریکایی، با ارائه‌ی فست‌فودهای کلاسیک آمریکایی و «جفری زاکاریان» (Geoffrey Zakarian) سرآشپز ارمنی-آمریکایی حضور خواهند داشت. سرآشپز دیگر متیو کنی است که قصد دارد غذاهای بی‌نظیری با طعم‌ غذاهای آمریکایی، مدیترانه‌ای و خاورمیانه ارائه کند. از سوی دیگر موری ساکو، از تکنیک‌های ماهرانه فرانسوی خود برای ارائه‌ی غذاهای تلفیقی آفریقایی-ژاپنی استفاده خواهد کرد. "Rohit Ghai"، از دیگر آشپزهای پرطرفدار جهان است که قصد دارد رستوران معروف خود "Kutir" را از چلسی لندن به اکسپو دبی بیاورد. اکسپو ۲۰۲۰ دبی، طیف وسیعی از ایده‌های غذایی خاص و ویژه را به نمایش خواهد گذاشت. در این نمایشگاه همچنین انواع غذاهای محلی از کشورهای مختلفی چون هند، ایرلند و غذاهای کلاسیک امارات متحده عربی مانند چایخانه عربی و ده‌ها غذا از سایر کشورها ارائه خواهد شد. جزئیات تقویم برگزاری سرگرمی‌ها و رویدادهای روزانه و ماهانه اکسپو ۲۰۲۰ دبی و آخرین اخبار مربوط به اکسپو ۲۰۲۰ دبی را از «قطب‌نما» دنبال کنید.