رسانه قطبنما: ریزورت ساحلی لوکس «جی وان بیچ» (J1 Beach) بالاخره پس از یک انتظار طولانی درهای خود را به‌روی گردشگران می‌گشاید. اگر از مسافران قدیمی دبی باشید حتما نام مجموعه تفریحی و ساحلی «لامر ساوت» (La Mer South) را شنیده‌اید. یک مقصد ساحلی محبوب که پاتوق شکم‌گردی در دبی بود و برخی از کافه‌ها و رستوران‌هایش شهرتی جهانی داشتند. این مقصد ساحلی در سال ۲۰۲۲ میلادی تخریب شد تا یک کلاب ساحلی فوق‌لوکس به‌نام «جی وان بیچ» به‌جای آن ساخته شود. حالا قرار است این ریزورت ساحلی لوکس بالاخره در سپتامبر ۲۰۲۴ میلادی فعالیت خود را آغاز کند.
جی‌وان بیچ درست مثل لامر ساوت، یک مقصد شکم‌گردی لوکس است که ترکیبی از انواع تفریحات آبی، استخر و غیره را نیز ارائه می‌دهد. برندهای سرشناس زیادی نیز قرار است در این مقصد ساحلی جدید میزبان مهمانان باشند. بیایید با ۱۳ مقصد مفهومی جی وان بیچ بیشتر آشنا شویم.
۱. ملکه آفریقایی
رستوران عجیب و غریب «آفریقا کوئین» (African Queen) اولین شعبه خود در خارج از اروپا را در جی وان بیچ افتتاح می‌کند. این رستوران که یادآور ریویرا فرانسه است، تلفیقی از فرهنگ فرانسوی و طعم‌های آفریقایی است. در این رستوران زیبا مهمانان شانس امتحان غذاهای مدیترانه‌ای سرآشپز پالودتو (Paludetto)، از پیتزای زغالی تا سالاد نیسوآز فرانسوی و همچنین انواع کوکتل‌های عجیب و غریب، را دارند.
۲. آلمایاس بای د سی
رستوران ارمنی-لبنانی «آلمایاس بای د سی» (Almayass by the Sea) یک رستوران خانوادگی است که شما را به‌صرف انواع غذاهای دریایی به بیروت ۱۹۶۶ میلادی می‌برد. برند آلمایاس کار خود را از بیروت آغاز کرد و یک شعبه نیز در ابوظبی دارد که برنده جایزه میشلن بیب گورمند (Michelin Bib-Gourmand) شده است. حالا با افتتاح این رستوران، تعداد شعبه‌های این برند محبوب در امارات به دو رستوران می‌رسد.
۳. بائولی
رستوران بائولی دبی (Bâoli Dubai) تلفیقی از ذات پرجنب‌وجوش آسیای جنوب شرقی و فرهنگ فرانسوی است. این رستوران یک مقصد شبانه‌روزی با چندین بار، لانژ اختصاصی و یک رستوران خواهد بود. رستوران بائولی از دو بخش سرپوشیده و تراس با پس‌زمینه خلیج‌فارس تشکیل شده است تا بتوانید مطابق با سلیقه‌تان یکی از آن‌ها را انتخاب کنید. منوی رستوران هم ترکیبی از طعم‌های فرانسوی و مدیترانه‌ای با تکنیک‌های آشپزی آسیای شرقی است.
۴. چوچو
در توصیف رستوران «چوچو» (Chouchou) آمده است: «اولین کلاب انحصاری اعضای خانه ساحلی فرانسه برای آوانگارد‌ها و رهبران دبی» همین توصیف یک‌خطی کافی است تا نظرتان را به این رستوران جلب کند. مهمانان چوچو همزمان با گوش دادن به اجرای زنده هنرمندان و تماشای غروب خورشید در فضایی آرام، از صرف غذاهای خوشمزه فرانسوی لذت خواهند برد.
۵. جیجی ریگولاتو
«جیجی ریگولاتو» (Gigi Rigolatto) افسانه‌ای، یک کلاب ساحلی محبوب است که ریشه در سواحل زیبای سنت تروپه فرانسه دارد. حالا قرار است این کلاب ساحلی از سپتامبر ۲۰۲۴ میلادی در جی‌وان بیچ میزبان مسافران باشد. جیجی ریگولاتو دبی با مساحت ۵۰۰۰ مترمربع، امکانات متنوعی مثل استخر، ساحل خصوصی، باغ مدیترانه‌ای، دو تراس، رستوران سرپوشیده، بار، زمین پتانک، سیرک کودکان و یک فروشگاه مفهومی جذاب دارد.
۶. گیتانو
«گیتانو» یا جیتانو (Gitano) واژه‌ای اسپانیایی به‌معنی «کولی» است؛ رستوران زیبای «گیتانو» دبی درست مثل نام نامتعارفش، جایی برای آدم‌های آزاد است. گیتانو رستورانی با سبک هنری روستیک و لوکس است که چندین شعبه در ساحل و جنگل‌های زیبای تولوم مکزیک و یک شعبه در میامی و نیویورک دارد و حالا گیتانو دبی پنجمین رستوران این برند خواهد بود.
۷. کایمانا
اگر به‌دنبال غذاها و نوشیدنی‌های درجه یک در کنار دریا هستید، هیچ رقیبی به پای رستوران «کایمانا» (Kaimana) نمی‌رسد. کایمانا در زبان پلی‌نزی به‌معنای «روح اقیانوس» است و با منویی استوایی با الهام از غذاهای آسیایی و پلی‌نزی، یک تجربه جذاب را برای شما رقم می‌زند.
۸. لا بایا
برای تجربه یک روز ایتالیایی در دل دبی به رستوران «لابایا» (La Baia) بروید. رستورانی با الهام از ساحل زیبای آمالفی ایتالیا، که مهمانان می‌توانند در داخل رستوران یا در ساحل بنشینند و از انواع غذاهای ساحلی خوشمزه و نوشیدنی‌های ایتالیایی اصیل لذت ببرند.
۹. لونیکو
رستوران اسپانیایی-مدیترانه‌ای «لونیکو» (LÚNICO) تمام مدت شب شما را سرگرم خواهد کرد. اینجا می‌توانید انواع غذاهای سنتی و در عین حال خلاقانه و نوشیدنی‌های جذاب را امتحان کنید.
۱۰. مون
رستوران «مون» (Mūn) پناهگاهی سرسبز در دل ساحلی آرام است تا به‌دور از هیاهوی شهر انواع غذاهای بین‌المللی را امتحان کنید که با الهام از طعم‌های خاص آسیایی تهیه شده‌اند. این رستوران لوکس و زیبا بهترین مکان برای آرامش در کنار ساحل است.
۱۱. نینیو بیچ
رستوران ساحلی «نینیو بیچ» (Ninive Beach)، دیگر رستورانی است که قرار است به جی وان بیچ بیاید اما این رستوران تاکنون هیچ اطلاعاتی منتشر نکرده است تا مهمانان خود را غافلگیر کند. تنها چیزی که از این رستوران می‌دانیم این است که احتمالا با یک رستوران عربی مدرن با طراحی خیره‌کننده روبه‌رو هستیم که قرار است شگفتی بیافریند.
۱۲. ساخالین
رستوران ستاره میشلن «ساخالین» (Sakhalin) که در مسکو متولد شده است سومین شعبه خود را در ساحل جی وان بیچ افتتاح خواهد کرد. شهرت این رستوران مرهون دستور‌العمل‌های آشپزی منحصربه‌فرد مدیترانه‌ای و آسیایی و استفاده از محصولات بومی و همچنین موادغذایی وارداتی از خاور دور است که یک تجربه استثنایی رقم می‌زند.
۱۳. سیرن بیچ بای گایا
رستوران «گایا» واقع در مرکز تجارت جهانی دبی، یکی از پاتوق‌های مورد علاقه اهالی این شهر برای چشیدن طعم غذاهای اصیل یونانی است؛ حالا برند گایا تصمیم دارد شعبه دوم خودش را جایی دورتر از قلب تپینده دبی و در یک ساحل آرام و زیبا افتتاح کند. سیرن بیچ بای گایا که ۹۰۰۰ مترمربع وسعت دارد، تنها یک رستوران ساده نیست؛ دو رستوران، ۴۰۰ صندلی آفتابگیر در استخر و ساحل و یک لانژ خیره کننده در کنار دریا، از جمله امکانات این مجموعه خواهد بود.
در دل این مجموعه یک رستوران آفریقایی به‌نام «یوکو» (UKU) قرار دارد که سرآشپز نیجریه‌ای آن برای ادای احترام به میراث آفریقایی، روی استفاده از مواد اولیه نیجریه‌ای متمرکز است.
پیشنهاد «رسانه قطبنما»:
